La salsa de tomate tiene los efectos y funciones de antioxidante, antiinflamatorio, diurético, disminución de la presión arterial y protección de salud cardiovascular.
1. Antioxidante
El licopeno en la salsa de tomate tiene un cierto efecto antioxidante, lo que ayuda a eliminar los radicales libres en el cuerpo y disminuir el envejecimiento celular.
2. Antiinflamatorio
Los alcaloides y la vitamina C contenidos en la salsa de tomate tienen ciertos efectos antiinflamatorios, lo que puede reducir la hinchazón y el dolor causado por la inflamación del tejido.
3. Diuréticos
El elemento de potasio en la salsa de tomate ayuda a promover el metabolismo del agua en el cuerpo, aumenta la producción de orina y alivia los síntomas de hinchamiento causados por la acumulación de líquidos.
4. Presión arterial inferior
El efecto sinérgico de varios nutrientes en la salsa de tomate puede reducir la presión arterial, prevenir o mejorar las enfermedades relacionadas causadas por la hipertensión.
5. Protección de la salud cardiovascular
Los nutrientes en la salsa de tomate pueden ayudar a reducir el nivel de lípidos en la sangre, reducir el riesgo de aterosclerosis y así mantener la salud del sistema cardiovascular.
Se recomienda consumir salsa de tomate con moderación para obtener sus beneficios para la salud y evitar la ingesta excesiva que puede conducir al exceso de calorías. Para las personas con azúcar alta en la sangre, deben consumir con precaución para evitar afectar el control del azúcar en la sangre.
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